Jatetxea Eta Taberna Jatetxearen diseinuak bezeroentzat erakargarria izan behar du. Barrualdeak freskoa eta erakargarria izan behar du diseinuko etorkizuneko joerekin. Material ezohiko erabilera bezeroek dekorazioarekin inplikatzeko modu bat da. Kopp pentsamendu horrekin diseinatutako jatetxea da. Kopp tokiko Goan hizkuntzan edalontzi bat esan nahi du. Edalontzi bat edanez osatutako hidromasajeak kontzeptu gisa bistaratu ziren proiektu hau diseinatu bitartean. Moduluak sortzeko ereduak errepikatzeko diseinuaren filosofia erretratatzen du.

