Jatetxe-barrualdea Sui Han San You 1200 metro koadro inguruko jatetxe-barrualde bat da, bi solairutan banatua. Diseinuak Tang dinastiako arkitekturan du oinarria, zeinak indarra eta edertasuna uztartzen dituen, zorroztasunaren eta bikaintasunaren arteko orekarekin. Zurezko habeek eta zutabeek espazioaren egitura osatzen dute, eta intxaurrondo-zurezko zutabeak alboetan kokatuta daude, sabaiarekin lotuta. Sarreran, intxaurrondo-zurezko zutabe bat ur-paisaia batetik altxatzen da eta mahai-gainazal batekin elkartzen da, harrera-mostradorea eratuz. Material soilek eta teknika modernoek barruko egituraren edertasuna birmoldatzen dute.