Primary Function: Jatetxearen Barne Diseinua Aka Honn ikatz-parrilla japoniar jatetxe bat da, hiri erdiguneko auzo bizi batean kokatua. Jatorrizko espazioak sarrera estua eta argi natural gutxi zituen. Leihoak itxi egin ziren eta erdiko patio berri bat eraiki zen egun-argia eta elementu naturalak barrura ekartzeko. Jantokiak, gela pribatuak eta taberna patioaren inguruan antolatzen dira, planoaren ikus-erdigunea osatzen duena. Barnealdeak 120 jantoki-eserleku eta 15 taberna-eserleku eskaintzen ditu. Harri naturala eta zura erabiltzen dira zoruetan, hormetan eta altzarietan. Beheko ke-erauzketa sistema batek parrillaren kea altxatutako zoruaren bidez kentzen du.